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    [物聯網技術在農產品品牌創建中的應用] 什么是物聯網技術

    來源:六七范文網 時間:2019-05-22 04:47:27 點擊:

      摘要 物聯網是繼計算機與互聯網之后的又一次信息產業革命,在農產品品牌創建中的作用很顯著。分析了農產品創建品牌的必要性,介紹了物聯網的概念及構成,分析物聯網技術在農產品品牌創建中的作用,以及物聯網技術在農產品品牌創建中存在的問題,以促進物聯網技術的應用。
      關鍵詞 物聯網;農產品;品牌;應用
      中圖分類號 S126 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2012)14-0293-011 農產品品牌創建的必要性
      近年來,隨著經濟發展以及人們生活水平的提高,人們的飲食習慣發生了改變。人們對飲食健康、食品安全的要求越來越迫切,但是農產品安全事故頻繁發生:2011年3月15日雙匯瘦肉精事件;2011年7月18日全聚德違規肉事件;2011年10月17日北京美容豬蹄事件。這些安全事件的發生嚴重影響了人們的身體健康,也引發了人們對高質量、有機綠色無公害農產品的追捧。市場上有機、綠色、無公害農產品價格往往較高,例如有機蔬菜的價格是普通蔬菜的3~5倍以上,由于信息不對稱,極有可能在農產品市場上出現“劣幣驅逐良幣”的現象。當消費者無法正確判斷哪些農產品是高質量的有機、綠色、無公害農產品時,有可能選擇購買低價格的農產品,高質量的農產品反而沒有市場。農產品和其他商品不一樣,沒有統一的國家標準,消費者在做選擇時就更加困難。農產品供應商要擴大銷售量,占有更多的市場份額,只有通過創建農產品品牌,樹立有機、綠色、無公害的形象,才能獲取消費者的信任。
      2 物聯網的概念及構成
      2.1 物聯網的概念
      2010年政府工作報告中指出:物聯網是指通過信息傳感設備,按照約定的協議,把任何物品與互聯網連接起來, 進行信息交換和通訊,以實現智能化識別、定位、跟蹤、監控和管理的一種網絡[1]。它是在互聯網基礎上延伸和擴展的網絡,具有全面感知、可靠傳送和智能處理的特征。
      2.2 物聯網的構成
      一般認為,整個物聯網可以劃分為3個基本的層次[2]:感知層、傳輸層與接收控制層。感知層主要使用感應器對物體性狀及變化進行動態的感知,并通過無線射頻等技術對感知狀況進行收集;傳輸層是通過Internet技術將所感知的數據經微處理器處理后實現遠距離傳輸;接收控制層就是用戶端,實現對物體感知結果的可視化,并實現對感知物體及條件的控制。
      3 物聯網技術在農產品品牌創建中的作用
      3.1 利用物聯網技術實現農產品從生產到銷售的全過程追蹤
      物聯網技術的關鍵技術之一的RFID技術具有非接觸、自動快速讀寫、防沖突、可數據加密等特點,從而實現了農產品從生產到銷售的全過程監控。
      3.1.1 在農產品生產階段,利用傳感器等物聯網技術在農作物生長中可以收集溫度、濕度、風力、大氣、降雨量和有關土地的濕度、氮濃縮量和土壤pH值等信息;可以及時掌握農作物生長環境的變化,自動開啟或者關閉灌溉、溫度控制等設備;及時了解農作物所需,獲得高產量、高品質的農作物產品。并且可以將這些信息保存在RFID卡內,消費者在購買農產品后可以查詢自己所購買的蔬菜在生產過程中是否使用農藥,或使用農藥的種類及用量是否符合農產品安全規定。
      3.1.2 在農產品流通環節,在車輛和農產品上貼上RFID標簽,并且每輛貨車配備GPS接收機和GSM信息終端,利用GIS的信息系統平臺,通過運輸調度中心的管理,可以隨時掌握貨物和運輸車輛的實時信息。倉庫里利用RFID技術可以實現農產品入庫、保管、出庫所有作業環節相關信息的收集、處理、儲存工作。在農產品加工工廠可以收集加工人員工號、加工場地、加工溫度等詳細信息。
      3.1.3 在銷售環節,將農產品的銷售商、銷售地點、日期、價格等信息錄入到RFID標簽里。通過以上信息的收集和處理,消費者在購買農產品時可以知道自己所購買的農產品從生產到銷售所有環節的相關信息,從而減少信息不對稱的影響,確保消費者購買到高質量的農產品。并不是所有的農產品供應商都會采用物聯網技術,只有所有環節都符合規定的供應商才能夠將所有信息公布于眾,接受公眾的監督,通過這樣的方式就可以建立農產品供應商的品牌。
      3.2 物聯網的應用樹立現代化企業形象
      物聯網是繼計算機與互聯網之后的又一次信息產業革命,是最先進的信息技術,很多企業還在探索階段,農產品供應商利用物聯網技術無疑是走在同行的前列,樹立現代化企業形象。農業作為傳統的第一產業,當前存在的主要問題是生產分散、效率低下、農產品流通環節多、貨損率高、價格高、農藥殘留量超標,在這樣的大環境下,物聯網的應用使農產品企業樹立依靠信息技術發展現代化農業的良好形象。
      4 物聯網技術在農產品品牌創建中存在的問題
      4.1 未形成完整的物聯網應用鏈條
      農產品生產流通涉及的農產品生產商、運輸企業、倉儲企業、流通加工企業、銷售企業等都應用物聯網技術,才能實現農產品全程追蹤。但目前僅部分企業應用物聯網技術,使
      物聯網應用鏈條出現了斷點,不能實現農產品的全程追蹤[3-4]。
      4.2 成本高
      物聯網技術涉及相當多的硬件和軟件配置,成本較高,而農產品價格相較于工業產品較為低廉,一旦全程使用物聯網技術,必將導致農產品價格的大幅上升,影響人們的生活成本。只有待物聯網技術的日漸成熟,相關的產品價格越來越低,使用該項技術才會越來越方便。
      4.3 物聯網未形成統一的標準化體系
      目前,全球物聯網仍處于概念論證與試驗期,屬于攻克關鍵技術、制定標準規范與研發應用的初級階段。物聯網涵蓋范圍極廣,在制定標準時, 各個參與方對標準的制定都有不同的想法,但目前尚未形成統一的標準化體系。
      5 參考文獻
      [1] 鄭瑞強,李霞.物聯網發展視角下的農產品物流發展思路探討[J].古今農業,2011(3):21-25.
      [2] 李建偉.物聯網背景下農產品供應鏈的優化[J].河南農業科學,2011,40(8):10-12.
      [3] 齊春虎.物聯網在現代農業中的應用與發展[J].現代農業,2011(8):100-102.
      [4] 孫忠富,杜克明,尹首一.物聯網發展趨勢與農業應用展望[J].農業網絡信息,2010(5):5-8,21.

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